- reklama -
Suroviny
2 porce
- 1 větší kedluben
- 1 mrkev
- 100 g eidamu
- 2 lžíce majonézy
- špetka mletého černého pepře
- špetka muškátového oříšku
- sůl
- pár kapek citronu
Postup přípravy receptu
-
Kedluben a mrkev nastrouháme na hrubším struhadle, dáme do misky.
-
Eidam nastrouháme na jemno, přidáme do misky spolu s ostatními ingrediencemi a jemně promícháme. Dáme vychladit do lednice a můžete konzumovat :-).
Poznámka od kuchařky
Pro odlehčení použijte zakysanou smetanu nebo bílý jogurt, salát je stejně dobrý !!!
Kedluben je zdrojem vitamínu B1, B2, C, z minerálních látek soli draslíku, vápníku, fosforu a železa.
Kuchařka: Cleverka
