- reklama -
Suroviny
Plný plech, cca 20 kousků
- 180 gramů hladké mouky
- 180 gramů polohrubé mouky
- 150 gramů cukru
- 1 prášek do perníku
- 3 lžíce kávy Nescafe(nebo inst.káva bez kofeinu)
- 2 lžíce rumu
- 150 ml oleje
- 100 ml mléka
- 2 vejce
- 2-3 lžíce medu
- džem
- jahody
- maliny
- mouka + olej na plech
Postup přípravy receptu
-
Mouky, cukr, kávu a prášek do perníku, promícháme a pak přidáme olej, mléko, vejce, rum a vše vyšleháme šlehačem a promícháme.
-
Nalijeme na vymazaný plech, poklademe ovocem a pečeme asi 30 minut.
-
Podáváme pak posypané moučkovým cukrem ke kávě.
Poznámka od kuchařky
Perník je rychlý a vděčný moučník. Je to vhodný moučník i se sušenými brusinkami. Dělala jsem ho ke kávě při přenosu z tenisového utkání. Můžeme dát i kakao, čokoládu na kousky a pak i džem ještě, dle fantazie i ovoce. Druhý den,pak jsem perník polila polevou ze 3 lžic másla, 2 lžic kakaa, 2 lžic ledové kávy a 250 gramů moučk.cukru a vanil.cukru + mléka
Kuchařka: varilamyskakasicku
