- reklama -
Suroviny
Dortová forma
- 2 lžíce zrnkové kávy
- 150 ml horké vody
- 250 g tvarohu
- 200 g kysané smetany
- 200 ml smetany ke šlehání
- cukr dle chuti
- 1 želatinový ztužovač za studena
- cukrářské piškoty
Postup přípravy receptu
-
Zrnkovou kávu spaříme horkou vodou a necháme chvíli louhovat.
-
Dortovou formu vyložíme potravinářskou fólií.
-
Kávu zcedíme, vylouhovaný lógr nevyhazujeme, budeme ho potřebovat.
-
Tvaroh smícháme se zakysanou smetanou, přidáme moučkový cukr a lógr z kávy. Nakonec vnícháme ušlehanou šlehačku a želatinový ztužovač připravený podle návodu.
-
Cukrářské piškoty mírně namočíme v kávě a vyložíme jimi dno formy.
-
Nalijeme polovinu směsi. Opět dáme vrstvu namočených piškotů a dáme druhou polovinu směsi.
-
Posypeme strouhanou čokoládou nebo čokoládovou rýží a dáme vychladit do lednice.
Poznámka od kuchařky
Cukrářské piškoty jsem použila dvoubarevné. dají se koupit v Albertu.
Kuchařka: mischelinka
