- reklama -
Suroviny
- 6 vajec
- 250 g krystalového cukru
- 60 g hladké mouky
- 60 g Solamylu
- 1/2 prášku do pečiva
- Náplň:
- 2 balíčky (malé) piškotů
- 100 g másla (rozehřála jsem si v mikro)
- 1 meruňková zavařenina nebo broskvová zavařenina
- Krém:
- 200 g másla
- 10-15 dkg moučkového cukru
- 1/4 l vody
- 2 PL kávy Nescafé
- 80 g hladké mouky
- Čokoláda:
- kousek 100% tuku
- čokoláda nebo pecičky (nad parou)
- (případně bílá čokoláda nastrouhat)
Postup přípravy receptu
-
6 celých vajec vyšleháme s krystalovým cukrem, přidáme 60 g solamylu a hladké mouky – už nešleháme, jen převracíme vařečkou a nalijeme na plech, který vyložíme papírem. Upečeme.
-
Náplň:
rozdrtíme si válečkem piškoty, v mixéru rozdrtíme zavařeninu i se šťávou a zamícháme do směsi máslo. -
Krém:
50 g másla, 80 g hl. mouky – uděláme jíšku – pomalu vařit, aby se spojila, nalít 1/4 l vody s kávou – 2 PL nescafé zamíchat do vody a vylít do jíšky, nechat vychladit. Ušleháme si 200 g másla s mletým cukrem – asi 10-15 dkg – a zašleháme jíšku. -
Nejprve dáme náplň a pak krém a nahoru pocákáme čokoládu -kousek 100% tuku a čokoládu, nahoru jsem postrouhala i čokoládu bílou.
Kuchař: Jenny
