- reklama -
Suroviny
4 porce
- 1 veka
- 1 kg hodně zralých rajčat
- olivový olej
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Plátky veky nasucho opečeme v toustovači.
-
Do každého plátku vetřeme půlku rajčete, zůstat by měla jen slupka.
-
Čím vyzrálejší rajče bude, tím se bude lépe roztírat i chutnat.
-
Pak tousty pokapeme olivovým olejem a osolíme. Podáváme k nejrůznějším klobáskám, ančovičkám, sardinkám nebo samotný se sklenkou dobrého vína.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: TV pořad Pod pokličkou
Já ještě před rajčetem potřu krajíček veky česnekem, nesolím nebo jen minimálně, ale posypu čerstvými bylinkami: bazalkou, oreganem,…
Kuchařka: zizala
