- reklama -
Suroviny
6 porcí
- 500 g mrkve
- 1 hrnek ovesných vloček
- 2 vejce
- sůl
- majoránka
- pepř
- 2 cibule
- 6 stroužků česneku
- strouhanka na obalení
Postup přípravy receptu
-
Vločky rozmixujeme.
-
Mrkvu očistíme nastrúhame na najmenšom slzičkovom strúhadle.
-
Do mrkvy nasypeme rozmixované vločky, pridáme vajíčka, majoránku, nadrobno narezanú cibuľu, prelisovaný cesnak, osolíme, okoreníme.
-
Zmes dobre premiešame rukami ( mačkáme ), aby mrkva pustila šťavu. Necháme 10 minút postáť. Ak treba, zahustíme trochou detskej krupičky ( nie strúhankou ) a opäť necháme postáť.
-
Zo zmesi tvarujeme fašírky, obalíme ich v strúhanke a vyprážame z oboch strán na oleji.
Podávame so zeleninovým prívarkom alebo zľahka podusenou zeleninou.
Poznámka od kuchařky
Pozerala som sa na recepty, ktoré tu sú, ale všetky sú z varenej mrkvy, ja robím zo surovej, tak preto pridávam recept :)))
Kuchařka: tejaja
