- reklama -
Suroviny
- 2 vařené nebo pečené červené řepy
- 2 brambory
- 2 vejce
- 200 g žampionů
- 1 cibule
- 1 lžíce oleje
- pár plátků uzeného sýra
- sůl
- pepř
- kmín
- sušený česnek
- hrst strouhánky
Postup přípravy receptu
-
Osušenou řepu a brambory nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme vejce, nahrubo pokrájený sýr a okořeníme.
Na pánvi na lžíci oleje a pokrájené cibuli opečeme žampiony, pokrájené na plátky. Zchladlé přidáme obsah pánve k řepě. Podle potřeby zahustíme strouhánkou – stačí trošku. -
Plech vyložíme pečícím papírem, lžící nabíráme směs a tvarujeme koule, trochu obalíme v misce se strouhánkou a zploštělé dáváme na plech. Postříkáme olejem ve spreji a pečeme asi 20 minut na 180 st. C.
Poznámka od kuchařky
Je to „ledničkový“ recept, ale určitě ještě někdy udělám záměrně 😀
Kuchařka: hosta
