- reklama -
Suroviny
- 250 g mletého míchaného masa
- 200 ml kuskusu
- bylinky jaké máte rádi
- 2 lžíce smetany nebo mléka
- strouhanka
- pepř
- olej
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Mleté maso si dáme do misky, osolíme, opepříme, přidáme smetanu a bylinky, promícháme a necháme maso odpočívat-nasávat.
-
Zatím si připravíme kuskus jak je naším zvykem, necháme ho vychladnout a přimícháme kuskus do odpočívajícího masa.
-
Z masy vytvoříme karbanátky, obalíme je ve strouhance a pečeme na oleji a ze začátku přikryjeme, aby se nám pěkně propekli.
Poznámka od kuchařky
Pokud by se zdálo, že je maso moc vlhké, přidáme do něj strouhanku, ale nemusela jsem přidat nic.
Kuchařka: Bibinka
