- reklama -
Suroviny
3 porce
- 250 g mletého masa
- 6 růžiček brokolice
- 2 řapíky celeru
- 2 cm zázvoru
- 1 malá cibule
- koření na mletá masa
- 3 stroužky česneku
- 1 vejce
- hrst majoránky
- 1 rohlík
- strouhanka
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
-
Brokolici nakrájíme a uvaříme (já v mikrovlnce na plný výkon 4 min ).
-
Rohlík namočíme ve vodě nebo v mléce.
-
Celer, cibuli, vychladlou brokolici a zázvor nakrájíme na drobné kousky.
-
Do misky dáme maso, vymačkaný rohlík a všechny ostatní suroviny, dobře promícháme, podle potřeby přidáme strouhanku a utvoříme karbanátky.
-
Smažíme buď na pánvi nebo ve friťáku(jako já).
Kuchařka: Jikotka
