- reklama -
Suroviny
- 1/2 hlávky kapusty
- 4 – 5 brambor
- kmín
- smetana
- 2 PL hladké mouky
- 2 PL oleje
- sůl
- cukr
- ocet
- 2 stroužky česneku
Postup přípravy receptu
-
Kel (česky kapusta) narežeme na rezance, zalejeme vodou, osolíme, pridáme rascu, na plátky narezaný cesnak a povaríme 10 min.
-
Potom pridáme na kocky narezané zemiaky a varíme, kým nie sú mäkké.
-
V mlieku alebo smotane rozhabarkujeme múku a kel zahustíme. Ochutíme cukrom a octom, aby mal prívarok príjemnú sladkokyslú chuť.
Poznámka od kuchařky
Prívarok musí byť dosť hustý, nesmie tiecť.
Podávame s fašírkami, kúskami mäsa, pečenou klobáskou alebo klobáskou na cibuľke, alebo len s volským okom. Kto chce, pridá si krajíček chleba.
Kuchařka: tejaja
