- reklama -
Suroviny
- 1 kapusta
- anglická slanina
- 2 menší cibule
- tuk na jíšku
- 2 lžíce hladké mouky
- 2-3 vajíčka
- česnek
- pepř
Postup přípravy receptu
-
Kapustu uvaříme a nasekáme na drobné kousky. V kastrólu opečeme kousky anglické slaniny (zbylé uzeniny), přidáme nakrájenou cibulku a kapustu, zahustíme trochou jíšky.
-
Provaříme (lze přidat vývar z kapusty) a nakonec vmícháme vajíčka a znovu provaříme. Ochutíme pepřem a rozdrceným česnekem. Podáváme s vařenými bramborami.
Poznámka od kuchařky
Další recept z doby, kdy se jedlo spíše to, co vyrostlo na zahrádce, než maso.
Kuchařka: Dajda
