- reklama -
Suroviny
- 1 kg kapra (vykuchaný a bez šupin)
- cca 100 g sezamu
- hladká mouka
- olivový olej
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Kapra vykucháme a zbavíme šupin. Rozporcujeme a pečlivě ho omyjeme pod tekoucí vodou,, poté osušíme.
-
Kapra obalíme v hladké mouce a sezamu. Na pánev kápneme trošku olivového oleje a rozetřeme ho po celé ploše, počkáme, až se pánev rozpálí a kapra na ní zprudka osmažíme.
-
Osmahnuté kousky dáme do pekáče, přikryjeme, posypeme ještě trochou sezamu a dáme na 20 minut dopéct do trouby na 180°C. Po 20 minutách je vše hotovo. Můžeme podávat se šťouchanými brambory.
Kuchařka: lucie2211
