Kapr s batáty a křenovým jogurtem

73
- reklama -

Suroviny

1 porce kapra
1 batát
3 lžíce jogurtu
1 lžíce strouhaného křenu
citronová šťáva
sůl
olej
kmín

Postup přípravy receptu

  1. Kapra osolíme a pokvapkáme šťavou. Uložíme do pekáčika.

  2. Očistený batát nakrájame na tenké plátky a posypeme rascou a soľou. Uložíme vedľa kapra do pekáčika a všetko pokvapkáme olejom.
    Pečieme zakryté asi 15 min, potom odkryjeme a dopečieme ešte 5 minút pri 180°C.

  3. Jogurt rozmiešame s nastrúhaným chrenom.
    Kapra podávame s batátami a chrenovým jogurtom.