- reklama -
Suroviny
- kančí kýta (nebo kotleta, plátky, podle strávníků)
- 3 vejce
- 2 cibule
- strouhanka
- hladká mouka
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nastrouháme na jemném struhadle nebo ji rozmixujeme a smícháme s rozšlehanými a osolenými vejci.
-
Naklepané a osolené plátky masa obalíme v mouce, vejci s cibulí a strouhance a pomalu smažíme.
Poznámka od kuchařky
Myslím si, že by bylo dobré takto připravené i vepřové nebo kuřecí maso, to nemám ozkoušené. Ale po kančích se vždy jen zapráší a když má přítel sezení s myslivci, tak je pokaždé dělám, moc chutnají.
Kuchařka: petulen
