- reklama -
Suroviny
- 200 g hladké mouky
- 70 g práškového cukru
- 130 g tuku
- 30 g mletých mandlí (můžeme použít i ořechy)
- 1 lžíce kakaa
- 1 žloutek
- 1 vanilkový cukr
- Krém:
- 200 g tuku
- 130 g práškového cukru
- 2 žloutky
- 2 lžíce rumu
- 1 lžíce kakaa
- čokoládová poleva
- celé mandle nebo ořechy na ozdobu
Postup přípravy receptu
-
Zmiešame múku, cukor, kakao, tuk, mleté mandle nebo orechy, vanilkový cukor a žĺtky. Necháme v chlade odležať.
-
Cesto vyvaľkáme na 1/2 cm hrúbku a vykrajujeme kolieska o priemere asi 4 cm. Pečieme asi 8 minút.
-
Polovicu koliesok potrieme polevou a ozdobíme polovicou lúpaných mandlí alebo orechov. Odložíme a plníme asi 2 dny pred podávaním.
-
Zmiešame všetky prísady na krém. Krém môžeme i nechat svetlý alebo vmiešať inú príchuť. Zlepujeme vždy jedno prázdne a jedno ozdobené koliesko.
Kuchařka: tejaja
