Suroviny
na plech
- 1/2 kostky másla
- 2 vejce
- 2 hrníčky polohrubé mouky (měla jsem 250 ml hrnek)
- 1 hrnek krupicového cukru
- 1/2 prášku do pečiva
- 3 PL instantní kávy
- 1 PL kakaa
- asi 200 ml mléka
- Na krém:
- 2 kelímky zakysané smetany
- 1 smetana ke šlehání – ušlehat
- 1/3 kostky změklého másla
- 1 vanilkový pudinkový prášek
- 3 PL moučkového cukru
- piškoty
- uvařená káva
- rum
- Granko kakao na posypání
Postup přípravy receptu
-
Vejce utřeme se změklým máslem, přidáme mouku smíchanou s cukrem, práškem do pečiva, kávou a kakaem.
-
Přidáme mléko a umícháme těsto, které upečeme na plechu vyloženém pečícím papírem.
-
Pečeme na 150°C, podle toho jakou kdo máme troubu a zkušenost s jejím pečením.
-
Po vychladnutí moučník potřeme krémem, poklademe piškoty namočenými v kávě a likérem Amareto a pokladem je na krém, pak pomažem zbytkem krému. Hotové posypeme Granko kakaem.
-
Ještě ke krému….smetanu na šlehání jsem ušlehala do tuha.Ušlehala jsem máslo s cukrem do pěny,přidala 2 zakysané smetany a ušlehanou šlehačku.
Poznámka od kuchařky
Podobný recept jsem našla ve starém vydání kalendáře, jen jsem ho trošku upravila a to tím, že jsem přidala ty namočené piškoty v kávě a likéru. A chutnal velice dobře, něco jako Tiramisu a návštěva se jen oblízla a vše snědla s tím, že jim to moc chutnalo.
