- reklama -
Suroviny
4+
- 1 kachna
- 1-2 jablka
- 2 cibule
- kmín
- sůl
- voda
Postup přípravy receptu
-
Kachnu omyjeme, osušíme, zevnitř důkladně osolíme a zvenku mírně osolíme a okmínujeme. Poté do ní zasuneme omyté jablko (nebo dvě). Dáme do pekáče s cibulemi, nakrájenými na půlměsíčky. Podlijeme asi dvěma hrnky vody.
-
Přikryjeme alobalem a vložíme do trouby nastavenou na cca na 120°C. Pečeme za občasného přidání vody k vytvoření šťávy, cca 4-5 hodin dokud maso plně nezměkne. Podávala jsem s knedlíkem a zelím.
Kuchařka: Lenka Škulinová
