Kachní stehna se zelím

Postup přípravy receptu

1. Stehna omyji, osuším a opeču na pekáčku bez tuku nejprve kůží dolů, aby pustila vlastní tuk, pak obrátím a dopeču. Stehna pustí mnoho tuku, přebytek odeberu na pozdější podlévání.

   
   Zobrazit celý recept
   
   

2. Pod stehna rozložím opláchnuté zelí, okmínuji, stehna hodně osolím.

3. Mohu 0,5 h před koncem přidat brambory. Vodou podlévám max. 1,5 dcl.

4. Peču 1,5 h 200°C dle trouby.