Suroviny
- 3 vejce
- 2 PL cukru
- 1 vanilkový cukr
- 3 PL polohrubé mouky
- špetka jedlé sody
- Krém:
- 1 velký ovocný jogurt (nebo 4 malé jogurty)
- 1 měkký tvaroh
- šťáva z kompotů
- 1 želatina
- 1 dortové želé extra silné
- okapané brusinky
- jahody z kompotu (čerstvé jahody nebo jiné ovoce)
- kokos na zdobení
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve našleháme po dobu 2-3 minut celá vejce s cukrem a vanilkovým cukrem.
-
Postupně přidáváme mouku se špetkou jedlé sody.
-
Dáme péci do růžova do předehřáté trouby na plech, pokrytý pečícím papírem.
-
Jogurt si smícháme s tvarohem a se šťávou z kompotu, 4-5 PL šťávy z kompotu si necháme na nabobtnání želatiny.
-
Na upečené piškotové těsto poklademe okapané kompotované jahody a brusinky.
-
Želatinu si uděláme podle návodu a vlažnější ji pak vlijeme k ovocné směsi z jogurtu a tvarohu. Poté jogurtovou směs se želatinou nalijeme na upečený moučník s pokladeným ovocem a dáme do chladu ztuhnout.
-
Čerstvé jahody omyjeme, pokrájíme a poklademe na moučník s vychladlou a ztuhlou jogurtovou směsí s ovocem.
Nakonec moučník přelijeme extra silnou želatinou, posypeme kokosem a podáváme se šlehačkou.
Poznámka od kuchařky
Omlouvám se za tu jednu fotečku,ale je tam vidět,jak extra silná želatina pěkně drží.
