- reklama -
Suroviny
asi 12 kusů podle velikosti
- 1 kg syrových brambor
- 8-10 rohlíků(housek,veka ap.)
- trochu Solamylu na obalení
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Do misky si nakrájíme rohlíky na menší čtverečky, na ně nastrouháme jemně brambory, které podle chuti osolíme, dobře ručně promícháme a utvoříme pevné koule.
-
Na tácek si vysypeme Solamyl(podle počtu dělaných bosáků)a koule v něm vyválíme ze všech stran.
-
Dáme vařit do vroucí osolené vody, vaříme 10 minut, vyndáme a rozkrájíme na půlky
Poznámka od kuchařky
Bosáky mě před mnoha lety naučil tchán, jsou bezvadný a hodně rychlý. Hodí se ke všem pečeným masům a u nás v Jižních čechách se dělají nejvíc k huse a kachně se zelím.
Kuchařka: Bibinka
