Jihočeská omáčka

59
- reklama -

Suroviny

kysané zelí
sladká paprika
pikantní klobása
pepř
sůl
kmín
jablka
ocet
cukr
smetana
hladká mouka (do smetany)

Postup přípravy receptu

  1. Pokrájené kysané zelí uvaříme doměkka, přidáme papriku, sůl, kmín a na kolečka nakrájenou klobásu, na kousky pokrájená oloupaná jablka a dusíme do změknutí jablek.

  2. Potom přidáme smetanu, ve které jsme rozmíchali mouku, ještě necháme povařit a dochutíme. Podáváme s brambory.

Poznámka od kuchařky

Zdroj: časopis Květy