Jemné noky

108
- reklama -

Suroviny

300 g hrubé mouky
2 žloutky
5 lžic sladké smetany
1,5 dl vody
2 lžíce másla
0,5 dl smetany
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky rozšleháme se smetanou, vodou a solí, nalijeme do prosáté mouky a lehce spojíme (nevypracujeme).

  2. Navlhčenou lžící vykrajujeme noky a vhazujeme je do vařicí vody.

  3. Jakmile vyplavou na povrch, vyjmeme je děravou naběračkou, necháme okapat a prohřejeme na másle se smetanou. Podáváme ihned ke guláši nebo kuřeti na paprice a podobně.