- reklama -
Suroviny
- 250 g polohrubé mouky
- 150 g cukru krystalu
- 130 g Hery (nebo másla)
- 3 vejce
- 1/8 l mléka
- 1 PDP
- rumový cukr 1x (prodává se v obdobném balení jako vanilkový cukr)
- tuk a mouka na formu
Postup přípravy receptu
-
Změklou Heru vyšleháme s cukrem do pěny. Zašleháme rumový cukr a postupně žloutky. Pak střídavě přimícháme mouku s PDP a mléko a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.
-
Formu vymažeme máslem, vysypeme hrubou moukou, naplníme těstem a zvolna pečeme ve středně vyhřáté troubě cca 35-50 min dle velikosti formy.
Poznámka od kuchařky
Množství těsta vystačilo na zajíce střední velikosti a malého beránka.
Kuchařka: Fokuska
