- reklama -
Suroviny
1 porce
- 40-50 g syrových těstovin
- 1/2 menší cibule
- 70 g mražené kukuřice
- 20 g sušených rajčat
- 3 cherry rajčata
- lžíce oleje
- 2 lžíce rajčatového pesta (Pesto pomodoro)
- Italské koření nebo provensálské koření
Postup přípravy receptu
-
Dáme vařit těstoviny. Na oleji si orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli společně se sušenými rajčaty. Přisypeme kukuřici, posypeme kořením a lehce podlijeme vodou.
-
Téměř před koncem přidáme cherry rajčata nakrájené na poloviny, která jen prohřejeme. Nakonec 2 lžíce pesta, lehce podlít vodou a ještě chvíli míchat. Přidáme uvařené těstoviny a můžeme podávat.
Poznámka od kuchařky
Můžeme přidat i libovolné maso (kuřecí/vepřové). Pesto se dá přidat také studené, až úplně nakonec, když máme směs na talíři.
Samozřejmě je možné přidat i jinou zeleninu.
Energetické hodnoty s 40g těstovin:
1712 kJ
11 g bílkovin
16 g tuků
55 g sacharidů
Kuchařka: nigge
