- reklama -
Suroviny
30 porcí
- 1 ČL instantní kávy
- 30 ml horké vody
- 250 g mascarpone
- 50 g moučkového cukru
- 1/2 ČL vanilkového extraktu
- 140 g cukrářských piškotů
Postup přípravy receptu
-
Instantní kávu jsem zalila vodou, zamíchala a nechala vychladnout.
-
Do větší misky jsem dala mascarpone, přisypala jsem moučkový cukr a stěrkou jsem vše míchala dohladka. K mascarpone jsem nalila vychladlou kávu, přilila vanilkový extrakt a opět míchala, až se vše spojilo.
-
V sekáčku jsem umlela dohladka cukrářské piškoty. Piškoty jsem nasypala k mascarpone a vše za pomoci stěrky spojila dohromady. Vzniklou hmotu jsem dala na 30 minut do mrazáku a poté jsem tvarovala kuličky o 15 g, které jsem už jen obalila v kakau.
Poznámka od kuchařky
Nebála bych se tyhle kuličky připravit na nějakou narozeninovou párty nebo Silvestra. Pochutnáte si na nich už ten den, ale druhý den jsou ještě lepší.
YouTube: https://youtu.be/XmeWoRQJs-g
Kuchařka: dvevtroube
