- reklama -
Suroviny
- 400 g polohrubá mouka
- 250 g margarín (máslo)
- 200 g zakysaná smetana
- špetka soli
- náplň maková, ořechová, povidla
Postup přípravy receptu
-
Zmäknutý (nie rozpustený) margarín rozmrvíme v múke, osolíme, pridáme smotanu a spracujeme plastické cesto.
-
Zabalíme do mikroténu a necháme v chlade aj pár hodín.
-
Po vybratí rozdelíme na 4 časti, každú vyvaľkáme na kruh hrubý cca 2-3 mm, rozdelíme na 8 výsečí, na kraj dáme náplň a zrolujeme rohlík.
-
Ukladáme na pečiaci papier, pečieme cca 18 min. – 180 stupňov.
Po upečení obaľujeme v práškovom cukre s vanilkou.
Poznámka od kuchařky
Recept mám po mamke, zrejme aj po starej mame.
Cesto neobsahuje žiadne kypridlo, napriek tomu je pórovité.
Keďže nie je v ňom cukor, môžeme dať aj slanú náplň.
Kuchař: magdalenka
