- reklama -
Suroviny
4 porce
- 1 kg oloupaných uvařených brambor
- 50 g másla
- 2 vejce
- smetana
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Oloupané brambory uvaříme a slijeme. Rozšleháme ručním šlehačem, přidáme máslo, osolíme a necháme vychladnout (stačí 10 min).
-
Pak přidáme vejce, šleháme a mírně zředíme smetanou, ale musí zůstat hustá kašovitá konzistence. Vložíme do cukrářského sáčku a nastříkáme na plech s pečícím papírem pusinky asi 3 cm v průměru.
-
Pečeme zhruba 15 min při 200°C. Do těsta je možné přidat tvrdý nastrouhaný sýr.
Kuchařka: Jirina78
