- reklama -
Suroviny
4 porce
- 2 větší mrkve
- 1 kořen petržele
- 1/4 celeru
- kus čerstvého zázvoru
- 3-4 brambory
- libeček
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 kostka zeleninového vývaru
- 1 lžíce Vegety(Podravky)
- petrželka kudrnka.
Postup přípravy receptu
-
Do vody v hrnci nakrájíme na hrubo veškerou zeleninu a brambory, přidáme zeleninový vývar i Podravku, větvičku libečku a vaříme.
-
Když je všechno víc než měkké, vše rozmixujeme až vznikne hustá polévka, ještě tak 10 minut povaříme-NESOLIT, polévka je slaná z Podravky a zeleninového vývaru, což je dostačující.
-
Do vypnuté polévky dáme petrželku. Pokud by se vynechal zázvor (tím je polévka ostřejší), mohly by jí jíst i malé děti!
Poznámka od kuchařky
Chtěla jsem něco rychlého a spotřebovat kořenovou zeleninu, než koupím novou a tak vznikla tato polévka, která mi ve výsledku připomínala ty dětské polévečky, co jsem dělávala dětem.
Do polévky můžeme dát krutony, osmaženou housku….
Kuchařka: Bibinka
