- reklama -
Suroviny
- 1/2 kg vepřových jater nebo telecích
- 2 větší jablka
- 0,05 l bílého vína
- 6 dkg hladké mouky
- 2 vejce
- olej na smažení
- 1/2 citronu
- na špičku nože mleté skořice
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
-
Játra nakrájíme na řízky, naklepeme a jemně opepříme. Vejce dobře rozšleháme vidličkou a nakonec přidáme na hrubé nudličky nastrouhaná oloupaná jablka.
-
V těstíčku řízky obalíme a smažíme na rozpáleném oleji. Zdobíme plátkem citronu.
Poznámka od kuchařky
Podáváme s bramborovou kaší.
Kuchař: toprecepty.cz
