Játrový guláš

149
- reklama -

Suroviny

2 lžíce sádla
1 cibule
500 g jater (kuřecí, vepřová)
3-4 párky
sladká mletá paprika
pepř
sůl
vegeta
muškátový květ mletý
(záklechtka)
hl.mouka
voda

Postup přípravy receptu

  1. Na sádle osmažíme cibulku dozlatova. Až je cibulka hotová, přidáme na kousky nakrájená játra a též na kousky nakrájené párky a okořeníme.


    Zobrazit celý recept

  2. Podlijeme vodou, přiklopíme pokličku a vaříme zhruba 25-30 minut než jsou játra hotová (nechávám déle). Až jsou játra hotová, zahustíme a popřípadě ještě dochutíme.

Poznámka od kuchařky

Nejčastěji podávám s knedlíkem a když knedlík není, postačí obyčejný chleba.

Přeji dobrou chuť