- reklama -
Suroviny
2 porce
- 250 g vepřových jater
- olivový olej
- 1 malá cibule
- kari
- pepř
- kečup
- feferonka
- sůl (není nutná)
- zakysaná smetana na ozdobu
Postup přípravy receptu
-
Vepřová játra očistíme a nakrájíme na nudličky.
-
Opečeme na oleji, přidáme na proužky nakrájenou cibuli a orestujeme.
-
Přidáme na kousky nakrájenou feferonku, opepříme, přidáme kari a zarestujeme.
-
Přidáme kečup, podlijeme troškou vody a chvilku podusíme. Ke konci můžeme přisolit (není nutné).
-
Na talíři ozdobíme lžičkou zakysané smetany. Podáváme s oblíbenou bramborovou přílohou, rýží nebo pečivem.
Poznámka od kuchařky
Recept přišel mailem, ale už je trochu upravený.
Kuchařka: Paprika
