- reklama -
Suroviny
3 porce
- 2 cibule
- olej
- 100 g slaniny
- 400 g kuřecích jater
- pepř
- drcený kmín
- 1 smetana
- světlá jíška na zahuštění
Postup přípravy receptu
-
Na oleji zesklovatíme jemně nakrájenou cibulku a přidáme slaninu.
-
Játra nakrájíme a přidáme do pánve. Okořeníme, ale nesolíme a necháme orestovat. Podlijeme.
-
Na závěr přidáme smetanu a zahustíme světlou jíškou.
Osolíme podle chuti, ale již nevaříme.
Kuchařka: Backurka
