- reklama -
Suroviny
- 2 – 3 cibule
- 1 balení jater (dávám krůtí)
- pepř
- sladká paprika
- česnek (dávám sušený)
- worcesterová omáčka
- sůl
- mouka na zahuštění (dávám instantní jíšku)
Postup přípravy receptu
-
Na rozpáleném sádle osmahneme lehce cibuli, přidáme játra a dusíme do poloměkka.
-
Opepříme, očesnekujeme a zaprášíme sladkou paprikou. Zalijeme vodou a vaříme.
-
Zakápneme worcesterovou omáčkou, můžeme dle chuti přisolit. Nakonec zahustíme, já používám instantní jíšku tmavou.
Poznámka od kuchařky
Omáčka je dobrá k rýži, bramborám i k těstovinám.
Kuchařka: M.Michaela
