Jablkovo – zázvorový „med“

90
- reklama -

Suroviny

1 kg už čistých okrájených jablek
750 g cukru
1 plechovka ananasu
zázvor
1 citron

Postup přípravy receptu

  1. Zázvor (podle vaši chuti, já dala 3 cm a přidala bych) nastrouháme na jemno.

  2. Rozmixujeme jablka, ananas i s nálevem a zázvor. Přidáme cukr, šťávu z citronu a vaříme pomalu cca 1,5 hodiny do zhoustnutí.

  3. Horké dáme do čistých sklenic se šroubovacím uzávěrem a otočíme dnem vzhůru. Necháme vychladnout.

Poznámka od kuchařky

Je to taková náhražka medu s výbornou chutí jablek a zázvoru. Výborný do čaje, na palačinky, do jogurtu, nebo chleba s máslem. Taky se tak zpracují i jablka, která už moc hezky nevypadají.

Recept mi přišel emailem a dost mě to zajímalo. Chuť je skvělá.