- reklama -
Suroviny
- 200 g margarínu nebo másla
- 50 g moučkového cukru
- strouhaná citronová kůra
- šťáva z 1/2 citrónu
- 3 vejce
- 200 g hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/8 l vlažné vody
- 1/2 lžičky skořice
- 1 rozemletý hřebíček
- 5 g mletých loupaných mandlí
- 1 lžíce rumu
- 250 g nastrouhaných jablek
Postup přípravy receptu
-
Tuk, cukor a šťavu dobre vymiešame, vmiešame vajcia, múku s práškom a vodu a dobre vymiešame.
-
Primiešame klinček (hřebíček) a škoricu, mandle, strúhanú kôru, rum a jablká.
-
Pečieme na vaflovači, stupeň 4,5-5. Upečené vafle se oddelia od vaflovača, nič nenatierame tukom.
-
Na jednu dávku dávam asi 2 lyžice cesta (treba vyzkúšať na svojom vaflovači, nie sú rovnaké ), cesto dajte do stredu, keď vaflovač zaklopíte, rozíde sa po celej ploche.
-
Upečené potierame džemom, zdobíme ovocím a šľahačkou, môžeme preliať i čokoládou nebo inou omáčkou, posypať orechami a pod.
Poznámka od kuchařky
Tieto vafle zvyknem prelievať jablkovou nutelou.
Kuchařka: tejaja
