Jablkové píchance

176
- reklama -

Suroviny

6 vajec
24 dkg cukru
24 dkg rozehřátého másla
6 lžíce mléka
prášek do pečiva
10 dkg Solamylu
20 dkg hladké mouky
skořicový cukr

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky umícháme s cukrem do pěny, přidáme rozehřáté, ale ne horké, máslo a mléko. Když je vše dobře spojeno, přidáme prášek do pečiva a Solamyl. Naposled vmícháme mouku a sníh z bílků.

  2. Těsto vylijeme na plech, poklademe nakrájeným oloupanými jablky, poprášíme skořicovým cukrem a dáme péci. Po upečení nevyklápíme, je to velmi křehké těsto, mohlo by se srazit.

Poznámka od kuchařky

Je to stašně moc dobré, jí to i má mlsná dcera:-)))