- reklama -
Suroviny
5 porcí
- Těsto:
- 500 g hladké mouky
- 450 g tvarohu
- 150 g cukru moučka
- 1 hera
- špetka soli
- Náplň:
- 1 kg jablek
- skořice, rozinky
- strouhanka
- 1 žloutek na potření
Postup přípravy receptu
-
Z uvedených surovin zpracujeme těsto, které necháme v lednici odpočinout. Pak ho rozdělíme podle potřeby na několik dílů, vyválíme a jednotlivě je posypeme strouhankou, nakrájenými jablky, skořicí a rozinkami. Podle chuti jablek lze dosladit.
-
Štrúdly zavineme, přeneseme na plech, opláchnutý studenou vodou a potřeme rozšlehaným žloutkem. Na několika místech propíchneme špejlí. Pečeme v předehřáté troubě (180 stupňů) asi půl hodiny.
Kuchařka: ZDENKA7744
