Indická čočka (DALHAB)

86
- reklama -

Suroviny

250 g čočky
1 střední cibule
olivový olej
1 lžička kari koření
200 g rajčatového protlaku
sůl
voda

Postup přípravy receptu

  1. Na olivovém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli.

  2. Zasypeme kari kořením (nebojte se ho dát hodně).

  3. Po chvilce přidejte propláchnutou, několik hodin předem namočenou čočku, vodu a dle chuti sůl (já už nesolím vůbec).

  4. Vařte do měkka cca 15 min. Přidejte rajský protlak a provařte ještě 5 min. Podávej s uzeninou, uzeným masem, vejcem, nebo jako samostatný pokrm např. s pečivem.

Poznámka od kuchařky

Recept mám od Markéty Blažkové.