- reklama -
Suroviny
2 porce
- 2 husí prsa bez kosti a kůže
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
-
Husí prsa zbavíme veškerého přebytečného tuku a kůže. Mírně rukou naklepeme, osolíme a opepříme.
-
Pánev s nepřilnavým povrchem rozehřejeme, vložíme na ni maso a zprudka po obou stranách opečeme. Ubereme teplotu a dopékáme po každé straně cca 4–5 minut. Čas je orientační, podle velikosti porce.
-
Hotové maso vložíme do trouby vyhřáté na cca 80ºC asi na 5–7 minut a necháme dojít.
Poznámka od kuchařky
Kuchařka: Kocmax
