- reklama -
Suroviny
2 porce
- 1 hrnek vařené cizrny
- 1 stroužek česneku
- 1/4 lžičky soli
- 1 lžíce tahini
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 lžíce vody
- troška celé cizrny doprostřed talíře
- sladká paprika na posypání
- 1 lžíce olivového oleje
Postup přípravy receptu
-
Všechny ingredience rozmixujte tyčovým mixérem. Pokud je hummus příliž hustý přidejte více vody.
Poznámka od kuchařky
Hummus se podává s arabským chlebem jako snídaně nebo se servíruje jako součást mezze.
Tahini pasta se dá udělat snadno doma a recept na ní jsem již přidala.
Kuchařka: arrefeena
