- reklama -
Suroviny
- 1 hrnek cukru
- 3 vejce
- 2 hrnky polohrube mouky
- 1/2 hrnku oleje
- 1/2 hrnku mléka
- 1 prášek do pečiva
- 10 menších jablek
- 1 lžíce kokosu
- 1 lžíce mletých oříšků
- 1 lžička skořice
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si hlubší plech, vymažeme a vysypeme hrubou moukou. V nádobě vyšleháme žloutky s cukrem. Během šlehání přidáme asi 4 lžíce vařicí vody.
-
Pak postupně zašleháme olej a střídavě mouku s práškem do pečiva a vlažné mléko. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků.
-
Nastrouháme si nahrubo oloupaná jablka a smícháme je s kokosem, oříšky a skořicí. Tuto směs pak rovnoměrně navrstvíme na těsto (mají-li jablka příliš mnoho šťávy, tak je zlehka vymačkáme).
-
Pečeme při 180°C asi 25-40 minut. Po vychladnutí pokrájíme na řezy a můžeme před podáním ozdobit šlehačkou.
Kuchařka: Fokuska
