- reklama -
Suroviny
10ks sklenic
- 1 kg hřibů (žampionů)
- 1 kg cibule
- 1 kg čerstvých paprik
Postup přípravy receptu
-
Hřiby nakrájet, přidat 3l vody,6 dkg soli, 5 minut vařit, pak hřiby vychladit a přidat k paprice a k cibuli.
-
NÁLEV: 3l vody, 1/2 l octa, 6 dkg soli, 20 kuliček nového koření, 20 celý pepř, 6 bobkových lístků, 30 dkg cukru.
-
5 minut vařit. Vychladlým nálevem zalít a nechat 24 hod uležet. Sterilizovat.
Kuchař: Josef Stehlik
