- reklama -
Suroviny
1 porce
- 40-50 g hovězího masa
- 2 větší růžičky brokolice
- 1 KL olivového oleje
- špetka solčanky
- 1 PL quinoa, rýže, kuskus, bulgur…
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na malé kousky, brokolici rozebereme na nejmenší růžičky a pokrájíme.
-
V kastrůlku rozehřejeme olej a krátce na něm orestujeme kousky masa. Podlijeme vodou a dusíme doměkka.
-
Když je maso měkké, přidáme brokolici a solčanku. Podle potřeby opět podlijeme vodou a dusíme, než je brokolice měkká.
-
Přílohu můžeme podávat uvařenou zvlášť nebo ji k masu přidáme spolu s brokolicí.
Poznámka od kuchařky
Vhodnost dle zavedených surovin.
Na fotce je quinoa dělaná spolu s masem a brokolicí v jednom kastrůlku.
Kuchařka: Johanka128
