- reklama -
Suroviny
- 600 g hovězího srdce (bez cév a tučného masa)
- rajský protlak
- cibule
- olej
- 250 g čerstvé papriky
- trocha hladké mouky
- sůl
- pepř
- kari
- nové koření
Postup přípravy receptu
-
Omyté maso povaříme v osolené vodě s kořením téměř doměkka. V hrnci osmahneme na oleji krájenou cibuli, přidáme srdce krájené na tenké plátky, trochu rajského protlaku, podlijeme částí scezeného vývaru a dodusíme doměkka.
-
Mírně zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody, vložíme papriku, nakrájenou na kolečka, dosolíme a ochutíme kari kořením a ještě povaříme. Podáváme s rýží nebo těstovinami.
Kuchařka: cathleen
