- reklama -
Suroviny
- hovězí zadní plátky
- sůl
- pepř
- hořčice
- 2 vajíčka
- šunka
- cibule
- kousek špeku
- olej
Postup přípravy receptu
-
Plátky masa naklepu, osolím, opepřím, potřu z jedné strany hořčicí.
-
Vajíčka rozšlehám s trochou soli a na malé pánvičce upeču tenké omeletky. Ty pak rozkrojím, položím na plátky masa, pokladu šunkou, zamotám a spíchnu párátkem.
-
Nakrájím nadrobno špek a cibuli, orestuji, vložím roládky, opeču ze všech stran, podliji vodou a dám do trouby. Dusím přikryté asi 20 min, pak odkryté asi taky 20 min, podlévám.
Kuchařka: jabl.ko
