- reklama -
Suroviny
5 porcí
- 1 kg hovězího krku
- 5 ks mrkve
- zázvor
- sůl
- sádlo
Postup přípravy receptu
-
Maso posolíme a potřeme nastrouhaným zázvorem (můžeme posypat i sušeným mletým), dáme do pekáčku, přidáme mrkev nakrájenou na 2 cm kousky. Trochu podlijeme vodou a přidáme kousek sádla. Jen trochu, při pečení maso pustí.
-
Dáme do studené trouby a v zavřeném pekáči pečeme 3 hodiny při teplotě 110°C. Podáváme s bramborovým knedlíkem a mrkví, kterou pečeme s masem.
Poznámka od kuchařky
Po dobu pečení troubu neotvírat!!!
Kuchař: Dooga
