- reklama -
Suroviny
- 4 plátky hovězího zadního
- 10 dkg špeku
- 1 velká cibule
- 1 pivo
- mouka
- hořčice
- celý pepř
- nové koření
- bobkový list
- jalovec
- sůl
- jíška
Postup přípravy receptu
-
Hovězí plátky naklepeme, posolíme, potřeme hořčicí a obalíme v mouce.
-
Mezitím na pánvičce opečeme špek a cibuli nakrájenou na kolečka, přidáme všechno divoké koření. Na to vložíme plátky masa a zprudka opečeme. Pak podlijeme celým pivem a necháme dusit.
-
Jakmile maso změkne, tak zahustíme jíškou. Podáváme s knedlíkem, popřípadě s těstovinou nebo rýží.
Kuchařka: Hanulka21
