- reklama -
Suroviny
- 600 g hovězího masa
- 1 větší mrkev
- 1/2 máslové dýně
- 10 – 12 středních brambor
- olivový olej
- sůl
- pepř
- tymián
- 4-5 stroužků česneku
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na kousky. Mrkev nakrájíme na půlkolečka, dýni a brambory na kousky.
-
Na oleji zprudka restujeme hovězí maso. Podlijeme vodou a dusíme do měkka.
-
Když je maso měkké, osolíme, opepříme, posypeme tymiánem a přidáme rozmačkaný česnek. Chvilku podusíme.
-
Vsypeme mrkev a dýni a necháme dusit, než zelenina změkne. Přidáme brambory a dusíme, než jsou měkké.
-
V případě potřeby stále podléváme vodou, je třeba, aby se maso i se zeleninou dusilo a nepřipalovalo.
-
Dýně a brambory jídlo přirozeně zahustí.
Kuchařka: Johanka128
