- reklama -
Suroviny
4 porce
- 1 kg hovězího předního (pero)
- 300 g hlívy ústřičné
- 2 červené kapie
- 4 velké cibule
- 170 g sušených v oleji naložených rajčat
- 1 chilli paprička
- sůl
- pálivá paprika
- koření fajitas
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si základ jako na guláš. Pokud máte PH ve kterém je možné vařit i na sporáku, tak přímo v něm, pokud ne, bokem v kastrole.
-
Osmažíme do světle hněda na kostičky nakrájenou cibuli. Přidáme na větší kostky nakrájené maso a orestujeme. Přidáme na větší kostky nakrájenou hlívu a kapie, na malé kostičky nakrájená rajčata.
-
Mírně osolíme, přidáme pálivou papriku, fajitas a nasekanou čili papričku. Pomalíme na st.1 šest hodin.
Kuchař: Dooga
