- reklama -
Suroviny
3 porce
- Kofty:
- 500 g bio hovězího mletého masa
- 1 malá nebo ½ střední cibule
- 1 stroužek česneku
- ½ lžičky mletého koriandru
- snítka tymiánu nebo necelá 1 lžička sušeného
- sůl
- čerstvě mletý pepř
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájejte najemno. Česnek prolisujte. Hovězí maso smíchejte s cibulí, česnekem, mletým koriandrem, lístky tymiánu, solí a pepřem. Důkladně promíchejte a vytvarujte 5-6 karbanátků.
-
Vyskládejte maso na plech vyložený pečicím papírem. Pečte při 200 °C (horkovzduch) 25–30 minut. Před koncem pečení přidejte na plech kešu oříšky a pár minut opékejte. Maso můžete upéct i v grilu a kešu oříšky opečte nasucho na pánvi.
-
Podávejte se slátem z grilované cukety
Poznámka od kuchařky
Jak na salátek se dovíte v mém receptu na blogu: https://vareniste.cz/hovezi-kofty-se-salatem-z-gri…
Kuchařka: Vareniste.cz
